HIGHLIGHTS FÜR EINE 

PROFESSIONELLE VORBEREITUNG

Von Erlebnisgastronomie bis Sterneküche:

Hier finden Sie Aufschnittmaschinen und Geräte für die professionelle Lebensmittelverarbeitung, praktisches Equipment für die schnelle Vorbereitung und kluge Helfer. Perfekt für die Bewirtung von Gruppen und Gesellschaften, bei denen es mal hoch her geht. Sie wünschen sich noch mehr Erlebnis für Ihre Gäste? Dann ist unsere Prosciutto Schwungradmaschine in edlem Schwarz genau der richtige Blickfang!


Die manuelle Schwungrad-Maschine Prosciutto ermöglicht mit ihrem großen Schnittbereich und der stufenlos einstellbaren Schnittstärke einen perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc. Alle Teile mit Schnittgut-Kontakt bestehen aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff und sorgen somit für eine einfache Einhaltung hygienischer Standards. Mit der edlen Lackierung in schwarz ist sie ein echter Hingucker.


€ 4.170,00


  • Schwungrad-Maschine für perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc.
  • Großer Schnittbereich für original italienische Mortadella, diverse gekochte, geräucherte und rohe Wurstwaren, warmes und kaltes Fleisch ohne Knochen sowie Käse und Brot
  • Alle Teile mit Schnittgut-Kontakt aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff
  • Solides Schwungrad für einfache Bedienung bei gleichzeitigem Messerantrieb, Schlittenvorschub und -führung
  • Integrierter Schleifapparat für perfekten Präzisionsschliff
  • Optional mit rundem Untergestell


Noch mehr Produkte für eine professionelle Vorbereitung

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